如果才能当好一个餐饮店长

　本文摘要：1.用目标唤起人，用共同愿景和阶段性目标唤起个体市场需求、潜力和梦想。转录团队中每个人的创造力和热情，在建立共同目标的过程中建立个人理想。每个人都有自己的理想和目标。作为“一把手”，他应该了解科员的想法和想法。 当他的目标与团队目标完全一致时，就要大力希望和反对他为实现目标所做的努力；当他们的个人目标不具体或与团队目标不完全一致时，他们应该受到团队目标的指导和影响，树立与团队完全一致的目标，为团队目标而努力，将团队目标构建为个人价值观的构建。子目标在不同阶段是不同的。

1.用目标唤起人，用共同愿景和阶段性目标唤起个体市场需求、潜力和梦想。转录团队中每个人的创造力和热情，在建立共同目标的过程中建立个人理想。每个人都有自己的理想和目标。作为“一把手”，他应该了解科员的想法和想法。

当他的目标与团队目标完全一致时，就要大力希望和反对他为实现目标所做的努力；当他们的个人目标不具体或与团队目标不完全一致时，他们应该受到团队目标的指导和影响，树立与团队完全一致的目标，为团队目标而努力，将团队目标构建为个人价值观的构建。子目标在不同阶段是不同的。不同职位、不同年龄、不同性格的店员的目标也是不同的、分层的。作为店长要层层领导，引导他们制定自己的现实目标和理想，统一在团队各个阶段的目标下。

这样才能更大程度的调动个人积极性，个人和团队才能共同发展。2.方法出众的店长不是裁判，而是教练，教练教人方法，“秀模特，然后看蜡”，训练结束后上岗。

好的老师严厉，难相处、应付、乱来的员工不会不礼貌、疏于劝诫、毫不留情。因为他们告诉我，没有正确的态度，任何目标都会失败。

今天的发布就是明天的风险。只有团队的综合素质提高，每个人的能力提高，团队的目标才能建立，利益才能最大化。3.给标杆突出的店长，善于捕捉典型的例子，尤其是正面的例子，以身作则。

榜样的力量是无限的！有了标杆，团队才会有活的榜样，目标才会具体！别人能做什么，我们为什么要去做？我们不会扔掉客观原因，而是寻找内在的主观原因，询问问题，挖掘创造力。4.给店员处罚机会的店长很多，给店员处罚机会的店长不多。优秀的店长应该能够忽略店员的惩罚，允许店员犯非物质的错误，希望大胆尝试和犯错，有创意，积极探索。只有让店员在试错中茁壮成长，才能培养出专家和大师！培养团队骨干。

最终的教训比成功的经验更重要。经验替代教不了，经验教学往往不至于充耳不闻，摸不到人，但教训往往能感受到灵魂。没有教训的洗礼，人往往是不成熟的，无法建构生命的转化与升华。

教训使人坚强。要给店员受罚的机会，店长就要有勇气和胆量，要勇敢，善于给店员机会，勇于承担责任，不怕受罚，这是一个优秀店长打造优秀团队的关键。5.给予希望和反对从许可开始，店长就要希望店员，反对店员。

顺利的时候应该得到广泛的赞扬和希望，违规的时候必须得到店长的希望。没人想结束。

到最后，店员就不会压力很大了。更重要的是，他需要店长的希望和反对。

他希望自己能打听问题，总结教训，找到解决问题的办法，解决心理障碍，走进结局的阴影，建立技能和心理素质的双重提升，由坏到好。6.如果你帮助纠正偏差，做事情不被惩罚，团队越有激情，越有勇气，越有创造力，就越有活力。但是因为你比我优秀，你个人的工作方法，同事之间的谈判，总会有偏差，没有戏剧性，甚至是小摩擦。

作为领导，一定要注意这些问题的初现苗头，及时缺乏一些不良倾向，在上升和保持阶段把问题消灭掉；第二，要避免某些人的短路或者病态的大脑，违背法律和制度，犯本质上的错误，保持团队的凝聚力和战斗力！管理是有前途的，只要不违反法律和制度，就没有fu 如果你能构造出非凡的表现，你就是一个杰出的领导者。

本文关键词：如果,才能,当,好一个,餐饮,店长,用,目标,唤起,开云体育

本文来源：开云体育-www.gsmlfgj.com